Preguiça, Varandas e Pão de queijo ao sol...

Bom dia meninas!

Hoje estou com vergonha: matei aula por pura preguiça...rs
Ontem passei o dia inteiro sonolenta e de noite estava até com dor de cabeça, então resolvi acordar mais tarde hoje...rs

Não adiantou muito, não estou me sentindo disposta não, ficar muito na cama tb deixa a gente com preguiça, corpo pesado... Mas já já entro debaixo de chuveiro e resolve, rs...

Estava olhando essas varandas pra ver se tenho alguma ideia... A minha é grandinha e não tem nada nela ainda... Não vou fazer nada agora, mas é gostoso ir olhando, pensando... né?

Achei poucas ideias... se alguém souber de ums ite com mais ideias me avisem...









Vejam também essa receita que curiosa: um pão de queijo assado no sol... Fiquei morrendo de vontade de fazer, não pra assar no sol porque aqui é mais difícil... Mas por ser super natureba...



Ingredientes: 1 xícara (chá) de grão-de-bico germinado e descascado (*) + 1 xícara (chá) de amendoim germinado e sem pele (*) + sal marinho (se possível use também o missô) + 1 alho picadinho + 1 cebola pequena picada + orégano a gosto. Outras opções para saborizar são alecrim ou salsa ou manjericão. Vá testando e conhecendo os sabores da sua turma.

Preparo: coloque tudo no processador até ober uma pasta homogênea. Acerte o sabor. Retire do processador. Dependendo do seu processador, talvez precise passar pelo liquidificador para acertar o ponto de textura da massa. Ela fica macia e fácil de modelar. Faça bolinhas de máximo 2 dedos de diâmetro, arrumando-as num pirex ou placa de vidro untados com um filme de azeite. Dar uma leve amassada com um garfo. Assar no sol. Quando a parte superior estiver sequinha vire para desidratar a parte que ficou para baixo e assim acelerar o processo de secagem. Deixe esfriar e coloque num pote de vidro com tampa. Se estiver bem desidratado irá durar até 3 dias. Sirva no lanche da tarde ou na lancheira da escola.

Sugestões:

1) Comece bem cedo e num dia ensolarado para que a secagem termine no mesmo dia. Caso não tenha sol ou não dê tempo de terminar a secagem ao sol, asse no forno mínimo com a tampa entre-aberta.

2) Essa massa pode ser usada como cobertura de canapés, de pizzinhas, em barquinhas de tomate cereja ou endívias, decoração de saladas e onde sua criatividade alcançar.

Fonte: Doce Limão

Espero que gostem,
Beijos,
Lu